Passion chocolat

Vietnam, le pays du cacao

Le Vietnam est l’un des plus beaux pays d’Asie. C’est une destination touristique incontournable qui accueille des millions de visiteurs chaque année. Outre son incroyable attrait touristique, le Vietnam est également connu dans le monde entier comme l’autre pays du chocolat. Le saviez-vous…

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Le chocolat chaud, d’où vient-il ?

Le chocolat chaud est une boisson contenant du cacao en poudre, du lait en poudre, de l’eau et du sucre. Il trouve son origine dans les tribus indigènes d’Amérique du Sud, chez les peuples mayas depuis plus de 1500 ans….

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Pourquoi utiliser du chocolat pâtissier pour cuisiner des recettes ?

Pour vos mousses, fondants, muffins et autres desserts, le chocolat pâtissier est recommandé. Il est plus fort en goût et plus gras. Par conséquent, il est le meilleur choix pour vos créations. De plus, comme son nom l’indique, il est…

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