Plus qu’une sucrerie, un véritable chocolat relève d’un savoir-faire exceptionnel ! Un carré de chocolat est conçu par des chocolatiers professionnels qui savent capturer les saveurs pour éveiller vos sens. L’expérience gustative du chocolat peut tout aussi vous apporter un…
Lire la suiteLe chocolat est l’un des produits les plus consommés au monde. Il existe trois sortes de chocolats : le chocolat noir, le chocolat blanc et le chocolat au lait. Cependant, le chocolat noir est celui que la majorité de personnes adore…
Lire la suiteUne pépite de chocolat est une tablette de chocolat découpé en petite portion. En général, elle est utilisée pour faire la cuisine et surtout pour faire de la pâtisserie. D’ailleurs, les pépites de chocolat sont croquantes et moelleuses dans la…
Lire la suiteGénéralement, il est connu que les amateurs de chocolat ne dégustent du chocolat noir que si ce dernier affiche au moins 70 % de cacao. Il convient toutefois de préciser qu’un pourcentage de cacao élevé ne veut pas forcément dire :…
Lire la suiteNé d’une plante unique : le cacao, le chocolat est depuis de nombreuses années l’un des meilleurs cadeaux à s’offrir ou à offrir à ses proches. En effet, il n’y a pas de bon moment pour le faire car toutes…
Lire la suiteLe chocolat blanc est une substance alimentaire pouvant être consommé pour le goûter, utilisé pour les diverses recettes en cuisine. Il est apprécié par grand nombre d’individus, notamment par les adeptes de confiseries. Voici quelques informations à connaître sur le…
Lire la suiteLe Vietnam est l’un des plus beaux pays d’Asie. C’est une destination touristique incontournable qui accueille des millions de visiteurs chaque année. Outre son incroyable attrait touristique, le Vietnam est également connu dans le monde entier comme l’autre pays du chocolat. Le saviez-vous…
Lire la suiteLe chocolat chaud est une boisson contenant du cacao en poudre, du lait en poudre, de l’eau et du sucre. Il trouve son origine dans les tribus indigènes d’Amérique du Sud, chez les peuples mayas depuis plus de 1500 ans….
Lire la suitePour vos mousses, fondants, muffins et autres desserts, le chocolat pâtissier est recommandé. Il est plus fort en goût et plus gras. Par conséquent, il est le meilleur choix pour vos créations. De plus, comme son nom l’indique, il est…
Lire la suite